干し野菜・・・・
2014年04月30日 カテゴリ: タグ:
こんにちは。
昨日、本にて干し野菜がざるに載っているのを見ました。
自然界から頂いたものを、より美味しく、そして保存も兼ねるこの方法。
昔の人の知恵ってすごい。
そして今、若い人の間でも流行っているんですね~。
余り若くない?私も実は何年も前から嵌っていたんです。
人参の甘さは・・・・・ えー? これ本当に同じ人参なの
というくらい変わるんです。
この夏も又チャレンジしよう と思った火曜日が担当の恵美子でした。